问道斋

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“朋友们，大家好哇！随着西季的轮回更，转眼间夏天己经快要悄然离去，接下来就是求秋天的到来，过一天就是中国传统节日中秋节，中秋节自古便有赏月，拜月，吃月饼，举家团圆的习俗。一枚月饼里的南宋情怀对于中国人来说，‘中秋’的意义仅次于春节。中秋佳节赏月食饼的习俗始于唐朝，风靡于宋，‘月饼’一词最早就是见于南宋吴自牧《梦粱录》中。古代蒸制月饼名雪月饼，然后我接下来就是要根据南宋雪月的方式来做雪月饼。”只见在镜头面前黎冉自信而又从容不迫地讲着。接着她的手一一指向桌子上的白色玻璃碗里的材料，“此次我们需要的材料有牛奶、蜂蜜、玉米油、炒熟的糯米粉，以及我上个视频教大家制作的的紫薯或红豆等馅料。牛奶的作用可以补虚损，益肺胃，生津润肠；糯米可以温补元气和能量，对于食欲不佳有治疗效果。还有我准备的几种可可爱爱不同形状的月饼模具啦！好了话不多说我们开始行动吧。"黎冉的眼睛明亮而有神，嘴角会微微上扬，然后双手将所需要的材料依次举起展示在镜头一面前。黎冉双手捧起把糯米粉的碗倒在平底锅上不断地翻炒搅拌到冒热气首至糯米粉微黄盛起来放凉，然后倒到厨房电子秤上的大盆里，接着一只手倒入蜂蜜，按倒入玉米油，最后倒入牛奶，将所有食材混合在一起，接着用手不断地揉搓按压，面团像是有了生命一般，在她的手中乖乖地被揉成各种形状。她的双手如同魔术师般灵活而熟练，每一次的揉捏都带着一种独特的韵律和节奏。她沉浸在揉面的过程中，脸上洋溢着幸福的笑容。随着时间的推移，黎冉将面团揉至粉感不是特变多的时候，将揉好的面团分成了若干份，摆放在一旁，黎冉拿起其中一份面团，将其按成中间厚西周薄的圆片，然后把馅料放进去，用虎口