问道斋

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>这个时候再准备一个锅放入冷水和葱姜片儿。腌制好的鸡翅放入锅中煮开。这样可以去除里面的腥气。焯好的鸡翅再用厨房纸沾干。没有厨房纸可以放到筐子里沥水。之后找一个干净的锅不要放油。把鸡翅煎到两面金黄。这个时候鸡翅就会慢慢出油。这样做是少油，吃起来比较健康，不油腻。之后再放入一听可乐。老抽，生抽，外加桂皮和八角。做可乐鸡翅可以不用放水。只靠可乐就能炖好。张扬家中的灶台是两个锅。为了方便，现在是两个锅，同时做。当可乐鸡翅炖的还剩一碗汤的时候。这个时候就能尝尝咸淡了。淡了，放盐咸了，稍微加点儿水。之后收汁儿。最好让鸡翅上都裹满了酱汁。可乐是很甜的。不用放淀粉，它最后也会变得浓稠。可乐鸡翅炖的差不多的时候，南瓜肉末也快好了。张扬一边把可乐鸡翅盛出来，一边找了一个不锈钢盆儿，又把南瓜盛了出来。“哎呀，忘了准备小猪崽的饭了。”南瓜肉末是不适合小猪仔吃的。也不能让人家自己吃自己啊。“哥哥，我来帮你端。”小苗苗来到厨房，伸手就想端着南瓜肉末的盆儿。“你放那儿吧，还是我来。”人小力气小，把菜撒了，没事儿，万一烫着可就不好了。现在饭菜可以1元购。可药品却没办法。小风看到端上来的可乐鸡翅，还有南瓜肉末。忍不住吞了吞口水。这也太香了吧。