问道斋

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r>消息石沉大海，片刻后和泉才回复了一句“一些家事。”我不太会做日本菜，说来惭愧，我会的大多都是一些简单的轻食和中国菜。因为我妈把大学时她去中国留学期间跟当地大厨学习到的厨艺全盘托出给我了。我准备做的是煎饼果子，面糊昨天晚上回来就准备好了，没有专用的炉子电饼铛可以凑合一下。我打开我妈从中国寄回来的大酱，嗯，味道很正。然后是生菜，火腿肠，鸡蛋，可惜了，里面那个脆脆的买不到，听说那个是油条的变体而且在中国，正宗的煎饼果子里也有放油条的做法，所以我就用油条了。先将面糊均匀的摊开，然后等到面饼的颜色变成淡淡的棕色时将鸡蛋打下去，将蛋黄搅散摊到面饼上。等到面饼的边缘微微翘起，先刷酱，然后按照生菜油条火腿肠顺序放上配菜，最后将面饼的一角叠起，在又刷上一层酱之后再将另一个角也叠起来。最后用铁铲将面饼拦腰截断，露出诱人的断面。“大功告成。”我满意的看着自己的杰作，将两份煎饼果子装进保温袋背上书包出门了。