问道斋

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走到灶台前，手里握着一把菜刀，心跳如鼓。她知道，生死就在于这一搏了！灶台上摆满了新鲜的食材，空气中弥漫着各种香料的味道。她深吸一口气，努力让自己冷静下来。林大厨站在一旁，目光温和却带着审视。“茵茵，今天的考题是‘清蒸鲈鱼’，这是和平饭店的招牌菜之一，极其考验厨师的水平。”“开始吧！”纪茵茵点点头，走到鱼池前，挑了一条活蹦乱跳的鲈鱼。她熟练地将鱼处理干净，刀工干净利落，鱼身完整无缺。接着，她在鱼身上斜着划了几道，撒上盐和料酒腌制。“蒸鱼的关键在于火候和调味。”纪茵茵一边操作，一边低声自语，仿佛母亲就在身边指导她。她往鱼肚里塞了几片姜和葱段，又在鱼身上淋了一点香油。蒸锅里的水己经烧开，纪茵茵将鱼放入蒸笼，盖上锅盖。她专注地盯着火候，心里默默计算着时间。就在这时，厨房外突然传来一阵喧哗声。一个学徒匆匆跑进来，对林大厨说道：“师傅，前厅有客人闹事，经理让您过去一趟！”林大厨皱了皱眉，转头对纪茵茵说道。“你先继续做，我马上回来。”纪茵茵点点头，心里却有些不安。她看了一眼蒸锅，继续专注地调整火候。几分钟后，林大厨没有回来，反而走进来另一位大厨。他身材高大，脸上没什么表情，看起来有些严肃。他走到纪茵茵的灶台前，看了一眼蒸锅，淡淡地说道：“时间到了，把鱼拿出来吧。”纪茵茵连忙打开锅盖，用筷子轻轻戳了一下鱼身，确认鱼肉己经熟透。她在鱼身上撒上切好的葱丝和姜丝，淋上热油，瞬间香气西溢。