问道斋

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第章程老爷子坐在院子里的石凳上，接过唐佑风递来的豆浆，轻轻抿了一口，眼睛顿时亮了起来。太好喝了！这豆浆的香味和城里机器打磨出来的完全不一样，醇厚浓郁，还带着一丝清甜。喝着这豆浆，感觉整个人都神清气爽了。程老爷子连连赞叹。程妍妍闻言也有些好奇，自己爷爷这反映也太夸张了吧她端起一杯豆浆，只喝了一口，她便双眼放光，连忙点头说道：真的好香啊，我们那边没有豆子味这么浓的豆浆！唐佑风，你太厉害了，这豆浆简直绝了。唐佑风笑着说：只要你们喜欢就好，这在农村里，很多东西都是纯天然的，味道自然也更纯正。说完后，唐佑风又开始准备炸油条。他将醒发好的面团放在案板上，轻轻揉了几下，然后擀成薄片。他用刀将薄片切成大小均匀的长条，每两条叠在一起，用筷子在中间压一下，使它们粘连在一起。程妍妍在一旁好奇地看着，问道：唐佑风，为什么要把两条叠在一起呀唐佑风耐心地解释道：城里早点店也是这么做的呀，这样炸出来的油条中间会有空隙，口感会更酥脆。你看，就像这样。说着，他将油条坯子放入热油锅中，油条一入锅，就发出滋滋的声响，瞬间膨胀起来，颜色也逐渐变成金黄色。唐佑风熟练地用筷子翻动着油条，确保每一面都炸得均匀。不一会儿，一根根色泽金黄、外酥里嫩的油条就出锅了。唐佑风将油条放在盘子里，端到院子里的桌子上，说道：大家尝尝我做的油条。程老爷子和程妍妍迫不及待地拿起油条，咬了一口，油条的酥脆口感和麦香在口中散开，两人都竖起了大拇指，赞不绝口。程老爷子说道：小唐啊，你这手艺可真是没得说，这油条比城里那些早餐店卖的好吃多了。是啊，唐佑风，你简直是个大厨，这豆浆和油条搭配在一起，简直是人间美味。程妍妍也附和道。唐佑风笑着说：你们喜欢就好，这都是我从小跟村里的长辈们学的，不过......我都好久没做了，就怕做出来不好吃。怎么会！超级好吃！你以后不干直播了干脆去我们那边开早点店吧！程妍妍双眼放光，十分配合的捧场。唐佑风笑了笑没说话，他又把剩下的豆浆倒入一个大盆中，准备做豆腐。他将适量的石膏粉用温水化开，慢慢倒入豆浆中，边倒边搅拌。随着石膏水的加入，豆浆开始慢慢凝固，形成豆花。唐佑风将豆花舀入铺好纱布的豆腐模具中，用纱布将豆花包好，盖上盖子，在上面压上一块重物。过了一会儿，打开模具，一块白白嫩嫩的豆腐就成型了。唐佑风看着自己的劳动成果，满意地笑了笑，说道：中午就吃这个豆腐，配上一些青菜，味道肯定不错。这豆腐可是纯手工制作的，营养丰富，口感也特别好。看着在院中发呆的程家爷孙，他提议道：不如这样吧，我带你们去后院鱼塘钓鱼怎么样