问道斋

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第章听到李钱枫的质疑陈峰笑了，包括一旁的肖雪也笑了。李钱枫也搞不懂这俩人究竟在笑些什么，难道他问的问题很好笑吗。李厨，你告诉我店里成本最少利润最大的是哪一道菜见李钱枫迟迟反应不过来，肖雪主动开口问道。作为主厨，他平时只管做菜的事情，至于利润和成本他从来没有细算过。可真要让他回想什么东西才最便宜的话他也非常清楚。当然是拍黄瓜了，成本不过几毛钱，卖出去也得一两块。李钱枫话刚说完，自己立马就反应过来了。他‘猛’的一拍大腿，笑了出来。瞧我真是做菜做糊涂了，成本越低利润越高，明白了明白了，哈哈哈。陈峰也在旁笑了笑，还算不是太愚蠢。想明白后他又开始继续核实菜单。没问题，这些菜都是陈兄弟挑选的，肯定能大火。确定好后，拍桌子定案。肖雪也跟着点头，李钱枫确定好了她当然没意见。说来陈峰也觉得有些奇怪，肖雪为什么这么尊重一个厨师的意见。按道理厨师做好份内的工作就行了，可为什么李钱枫在这家饭馆的管理权限这么大。这样吧，既然弟弟你都这么有诚意了，姐姐我也不能过多的占便宜。肖雪起身，走到自己的办公桌前，从柜子里拿出了两沓钞票。这里是两万，剩下的姐姐以后再给你，这部分算是订金。看着那两捆钱陈峰心里多少有些激动。在这个年代，一万块那就代表万元户，而他现在手上捏着三万，已经算是他的第一桶金了。没事，不着急。陈峰把钱收下，双方也在办公室里签订了合作协议。做好这一切，他还帮着做了一份推销方案。毕竟新菜要有人来吃才能吸引更多的人，不然做的再好吃效率也会极慢。在这个过程中，他还推荐了会员制，甚至签单制。其实签单的说法这个年代已经有了，不过并不是很普及，毕竟那样做风险太大，万一后续追不回账就会造成亏本。但有些时候还是得与时俱进，给人方便就是给自己方便。就拿镇府那些官员来说，不给签单的话，谁会在他们这里吃饭。不过对于这点肖雪还算大方，这一年来凡事镇府那些人来吃饭都是进行签单，只是针对外人没有实行这样的便利。现在陈峰建议她先搞个会员制，只要是会员多次消费之后就能进行一定次数的签单。她也发现了其中的好处，既能给人一定方便，也能尽可能的守住回头客，一举两得。还有一点，陈峰建议她做个牌子，如果能发光最好，再拉上横幅，这样饭馆的效果就会非常醒目。吸引眼球也是留住客人的一种方式。几人站在饭馆门口商量着后面的事情，忽然肖雪推了推陈峰胳膊，指着不远处。你看那是不是你老婆。不远处，柳雪琴此时穿着一身宽松的衣服，一副家庭妇女的样子手上抱着几个水果，十分的无精打采。不用管他。陈峰回过头，并不想和那个女人多说半句，可柳雪琴已经看见了他。她过来了。肖雪往旁让了两步。