问道斋

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顾小芳这个女人有些没心没肺的，一听到人家要做肉，注意力倒是立即就被勾走了，又贱兮兮的凑了过去：“弟，你今天这是又要弄啥硬菜？”“做个红烧肉炖土豆吧。”顾辰远买了肉，家里的菜园子就能翻出土豆来，这样搭配着一做，不是又一盘好菜？“娘，您们做了什么吃的？”顾辰远边往灶火那边走边问道。崔秋华此时也走到这里，正在忙活，偏过脸说了一句，“正准备给你们煮点红薯片吃。”那个年代，米面经常不够吃，所以就用些红薯白薯来充饥，可以用来做主食“行了，娘，别做那个了，今天咱们吃米饭。”顾辰远的印象中自己的母亲真的是任劳任怨的人，家里条件那么的不好，但是她还是能想着办法的让他们不挨饿今天顾辰远特意买了大米，自然是要让大家都尝个鲜了“啥，你买大米了”顾小芳大大大咧咧的问道虽然刚才他也看到顾辰远买了那么多东西，但是根本就没有多想，那个年代，大米和白面那都是她们这样的家庭不敢想的一年也吃不上一顿啊“对呀，今天咱们尝个鲜，白米饭配红烧肉，那叫一个香”说着顾辰远都有些怀念那个味道了话说上一世，自己发达了之后，吃了无数的山珍海味，但是由于心中一直有愧疚，再好的东西吃进肚子里也是如同嚼蜡现在自己重活一世，能跟家人们一起，想想都是满满的幸福说着顾辰远便忙活起来，他娘负责淘米做饭；他则是系上围裙，开始做起自己的拿手好菜。那个年代，饭菜做的都很是简单，有肉的时候无外乎就是大锅炖这样二两的肉加上一锅的菜，能让一家人肚子里都有些油水像顾辰远的这种做法，当真是少之又少或者说，这样的作法，在她们这样的家庭里来说，很是败家顾辰远将五花肉切成三厘米见方块；葱姜也拍碎切段，调好调料汁:冰糖，桂皮，香叶，盐，糖（那个年代物资缺乏，美誉现在的调味料种类这么多）。将肉块冷水下锅，煮沸后撇净浮沫，让肉块在汤里悠悠地滚，加上调料汁。拿出三个土豆，去皮切块，等肉差不多七八分熟的时候再放进去顾辰远突然想起来什么，朝着外面的顾小芳走去“二姐，你去帮我把红颜叫来呗，让她跟咱们一起吃饭”顾辰远讨好的说道“你小子”顾小芳是个没心眼的，大大咧咧的答应了那个年代，姐姐也是如同母亲一般，对家中的弟弟有种莫名的责任感，再说了，小远现在跟红颜是正经的男女关系，两个人下个月就结婚了，她作为姐姐的自然也要对人家好沈红颜这个时间应该是再知青点呢其实，本来顾小芳下工的时候也邀请了沈红颜的，但是沈红颜觉得她跟顾辰远毕竟还没有真的结婚，要是经常来往得话，怕人说嫌话现在天已经黑了，叫她过来应该不会有什么人太注意的顾辰远这边要看着锅，自然是走不了顾小芳来到知青点，见沈红颜刚打好饭拿回知青宿舍“红颜，来，来”顾小芳招呼沈红颜过来