问道斋

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不过让李美琪感觉有些沮丧的是，严初九似乎对她并没有特别的意思，仅仅就当是个普通钓友而已，完全没有追求的苗头。难道是因为小姨太美了，已经让他对一般的女人产生了免疫力，刺激不了多巴胺分泌？总不可能是因为觉得自惭形秽，配不上自己，不敢展开追求吧？反正，就很郁闷呢！在她从失神中醒来，看到严初九已经开始去忙碌别的事情的时候，这才骤然想起了一件事。腿呢？腿还没按呀！......严初九弄拢了一堆枯木断枝，点燃后就走了出去。在鱼护里拿了几条看起来比较虚弱的鳗鱼，开膛破肚清肠胃。雀嘴藤壶也拿了一些，将表面的淤泥污垢洗刷干净。鹅颈藤壶就算了，那玩意儿没什么肉，就吃个滋味......最主要是贵，留着卖钱吧！准备好了食材回到岩洞，火堆已经被李美琪烧得很旺，火势轰轰的。严初九用石头堆出一个“冂”的形状，把烧红的炭火转移过去，然后将事先从家里拿来的一块小铁网架到上面。一个简易的烧烤灶，新鲜出炉了。雀嘴藤壶一个个摆到上面。海鳗则是用两根小树枝穿成了平板模样，也放在上面烤。摆得还很整齐，有点烧烤部队的意思。十来分钟之后，雀嘴藤壶就首先被煮开了，火山口上缓缓冒起热气，里面传出“咕嘟咕嘟”的细响，仿佛火山随时要爆发一般。鳗鱼肉也已经被烤得半熟了，肉香飘起，油脂泡一个接一个鼓起，发出滋滋响声。碳烤海鲜的浓郁味道，又一次在岩洞里弥漫开来。李美琪嗅到之后，再也扛不住了，赶紧凑了上来！她用手扇着鳗鱼肉散发出来的香味到鼻间，直咽口水的说，“好香啊，快香死我了！”严初九问她，“你喜欢吃原汁原味的，还是喜欢加一点调味料的？”李美琪这回就比较会说话了，“只要是你弄的，我都喜欢。”严初九觉得她可能多说了一个弄字，“行，那我看着弄！”李美琪嬉笑着说，“你尽情发挥就好，我等吃！”这一次，严初明显是有备而来的，不止带了可以烧烤的网架，还带了调味料。油盐酱......没有醋，他不喜欢吃那玩意儿。这些之外，还有孜然粉，辣椒粉，排骨酱，最重要的一样是独家秘制的蒜蓉辣椒酱！严初九先在鳗鱼肉上撒了些盐，然后再刷一层带甜味的排骨酱。其实更好的做法是在烤之前，先将鳗鱼肉用生抽、料酒、白糖、姜汁、鸡精、胡椒粉等等腌制一两个小时，然后再烤，这样会更入味。不过出门在外，又荒海野岛，也没办法穷讲究，有顿吃的就很不错了。一条比较小的鳗鱼烤好后，严初九就拿了起来，确认熟透了才递给李美琪。李美琪欣喜的接过，樱红的小嘴吹了吹，吹散烫热后，这就细细品尝起来。“嗯~~好好吃哦！”“鳗鱼肉被烤熟后，有炭火香气！”“鱼皮Q弹Q弹的，吃起来有些许的胶质感！”“肉质外酥里嫩，厚实紧致，鲜美又多汁，层次感很丰富！”“肉里面有一些油脂，但不会腻，它的新鲜度已经完全将油腻掩盖过去了。”