问道斋

手机浏览器扫描二维码访问

陈品没再理会她，专心对着直播。“好了家人们，锅底已经开了，咱们可以准备下菜了。”服务员端着一个巨大的不锈钢盘子走了过来，上面，码放着处理干净的鱼头和一只只体型硕大的牛蛙。牛蛙已经被剥了皮，露出了雪白的肌肉，每一只都保持着完整的形态，大腿肌肉尤其健硕。陈品直接用漏勺，将盘子里的所有食材，“哗啦”一下，全部倒进了翻滚的红油锅里。【啊啊啊啊啊——！我的眼睛！我的眼睛要瞎了！】小馋幕的哀嚎在陈品脑海里形成了一道环绕立体声。直播间的弹幕也瞬间两极分化。【来了来了！我最爱的环节！看着这蛙肉在红油里翻滚，简直是视觉盛宴！】【这这牛蛙是完整的啊？看着这形状，我怎么感觉有点下不去嘴】【楼上的太年轻，吃的就是这个形状！整只的才过瘾！肉才嫩！】【品神威武！这吃法，太生猛了！】陈品盖上锅盖，笑着解释道：“正宗的美蛙鱼头，就是这样。先下鱼头和牛蛙，盖上盖子，用锅里的高温高压，在最短的时间内把它焖熟。这样才能最大程度地锁住肉里的水分，保证它鲜嫩的口感。”他看了一眼手机上的计时器。“一般店家会建议焖煮八分钟，不多不少。时间短了，肉不熟，有寄生虫风险。时间长了，肉就老了，失去了灵魂。”在百万观众和脑内一只暴躁神明的共同等待下，八分钟，仿佛一个世纪那么漫长。“叮——”计时器响起。陈品关掉火，深吸一口气，缓缓地揭开了锅盖。“轰”的一下，一股混合了牛油、辣椒、花椒和肉类鲜香的浓烈白汽，夹杂着无与伦比的香气，扑面而来，瞬间占领了整个直播间观众的嗅觉想象。锅里，红油汤汁依旧在“咕嘟咕嘟”地冒着泡，颜色变得比之前更加红亮、浑厚。而那些雪白的蛙肉，已经完全熟透，挂着一层油亮的汤汁，静静地躺在红汤之中。陈品拿起漏勺，在锅里轻轻一搅。一具完整的、煮熟的牛蛙身体，随着他的动作，从红汤中缓缓浮了上来。它的四肢舒展，姿态妖娆，轮廓清晰。在高清的摄像头下，那健硕的大腿肌肉线条，都看得一清二楚。【我承认我刚才说话大声了点，这玩意儿确实有点挑战我的心理承受能力。】【它它好像在对我招手？】【别说了！我感觉它在锅里仰泳！】【凡人！住手！】小馋猫的声音带着一丝颤抖，像是看到了什么恐怖电影里的最终，【别吃它！我警告你！我能感觉到它身上带着一股不祥的气息！吃了它，你一定会后悔的！】陈品看着那块在漏勺里微微颤动的、堪称完美的蛙腿肉，喉结不自觉地滚动了一下。他完全无视了脑海里的警告，将漏勺里的蛙肉，稳稳地夹起一块，放进了自己那调满了蒜泥、香菜、蚝油和香油的蘸料碗里，均匀地裹上了一层金色的外衣。然后，在直播间百万观众屏住呼吸的注视下，他将那块肉，缓缓地送向了自己的嘴边。