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第194章 始料不及
把小孩打发走了之后，何雨柱两口子在那悠哉悠哉的剥莲子。
把莲子外面那层绿色的种皮剥开，里面就是白色的莲子了。
这玩意和花生一样，也是两瓣合拢在一起，还得把它分开，挑出中间的莲心才能吃，不然吃到莲心就苦的很了。
何雨柱看着剥出来的莲子，为了抠掉莲心，全部给剥成一瓣一瓣的了。
他就觉得，肯定有什么专用工具挑莲心？
不过分成两瓣也不妨碍生吃，新鲜的莲子口感粉糯，且带有一股清甜。
刘玉华就吃的眉开眼笑。
何雨柱告诉她，中间的莲心是一味药材，可以清心降火。
焙干了之后还可以当做茶来喝，味苦但有回甘，还有草木香气清心入肺。
刘玉华知道莲心是苦的，也知道苦味的食物基本上就和什么清热降火、消暑祛湿之类的药用功效联系在一起。
她还没喝过这种茶呢，就很期待的问。
“晒干行不行，现在太阳老大，一两天就能晒成茶了吧？”
何雨柱跟她说，食堂有个铁皮柜，烘干这玩意儿快得很。
于是刘玉华就拿个小碗，把每一枚挑出来的莲心都攒起来。
两人在廊下惬意地吹着风吃莲子，没一会儿就攒了一碗底莲心。
只是新鲜感过了之后，剥莲子的速度很快就慢吞吞了。
一颗莲子从莲蓬里抠出来。要先剥掉它的外皮，然后再掰开两瓣莲子，抠掉莲心，才能吃到那点莲子肉。
特别是要用指甲把莲子抠开，再挑去莲心。
抠得多了指甲痛，所以两口子吃了七八个莲蓬之后就没那新鲜劲儿了。
最后，草草把莲蓬里的莲子抠出来，就算完事儿了。
他准备明天拿去食堂，让大伙尝尝味。
然后大家把抠下来的莲心都给交上来，放到铁皮柜里面去烘干。
让媳妇儿尝尝莲心茶的味道。
第二天，等他进到后厨的时候，大伙都还在做准备工作，得等到九点多才会生火炒菜。
他一眼就看见灶台边的铁皮柜上，放着一个铝制的托盘，花生米都在上面摊好了。
看来钱师傅已经迫不及待的，想要开始钻研他的拿手菜了。
现在的何雨柱，已经跟食堂主任那小老头一样了。
基本上不动手，主要职能就是监督别人干活儿，顺便再指导别人干活儿。
他那个灶台也早就交给马华继承了。
等到马华让人生火之后。钱师傅就拿着他那根温度计守在边上了。
这是因为要等铁皮柜里预热，所以钱师傅就有空拿着他那根温度计左伸一下、右伸一下。
把铁皮柜里面各个角度、各个位置都给测了一遍。
然后拧着眉头过来找何玉柱。
“何师傅，你来瞧瞧，我觉着这个铁皮柜是不是太大了一点？”
何玉柱有些不解，反问他。
“如果这个铁皮柜它不够大，那你每天需要发那么多的面，怎么装得下呢？”
钱师傅摇了摇头说，
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