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开业前三天,所有菜品连同锅底打八折,之后七天,打九折。办卡消费,常年九折,店里有其他活动也会同时享受。
拿学生证消费常年八五折。
这都是之前商量好的,四个服务员口齿伶俐,鞭炮一响,拉下了门头的红绸之后,立刻开始给凑热闹的人发瓜子,然后解释店里的活动。
还有什么消费满三十抽奖活动,最高的特等奖当天免单,一等奖三个五折,二等奖五个八折,三等奖十个,一桌送一瓶汽水。
总归各种活动应有尽有,让人目不暇接。
这个时候还不时兴送花篮什么的,季凉灵机一动,让人在店里煮了一锅味道最为浓烈的麻辣火锅底料,香味不一会儿就飘到了店门口。
原本还观望的人都有些意动了。
第一天折扣最高,还能参加抽奖,万一运气好呢?
而且会来凑新店开张热闹的,大多都是有几个闲钱的人。开始有人往里走了,一边走一边还问他们怎么充值的。
接待的服务员是个小姑娘,热情地说:“最低充值五十,高了不限额度。到时候会记下你的会员卡号和姓名,如果有电话的话,还会记下电话号码。到时候一人一卡来消费,每次消费都需要签名。”
总而言之,这钱放在这里,您就放心好了,绝对的安全。
随着有人当领头羊,后面观望的人也开始三三两两进去了。
在市区,火锅倒不至于是新鲜事物。本市还是有那么两个火锅店的,偶尔也会有人去吃。
到了十一点的时候,火锅店里的上座率都超过一半了。
四个服务员都忙起来,只留一个在门口招呼新进来的客人。后厨留一个备菜,余下两个就负责点菜上菜。这两人一个人负责一个区域,倒是还忙得过来。
林薇雪看着生意不错,干脆也招呼季女士一起帮忙。
等到了中午的时候,连着二楼的六人台和八人台也坐满了大半,只剩下三个桌子空着。楼下更是满满当当,甚至都有人开始排号了。
等到十二点半的时候,楼上的大桌子也都坐满,下面还有人在排号。
第一波入内吃饭的客人实际上已经吃得差不多了,可就是不起身。
“老板,咱们要不要催一下客人?”一个机灵的女服务生过来问意见。
林薇雪正想说好,却被季凉跟拦住了。
“咱们开门做生意的,哪里有开口赶客人的说法?”她说着看了一眼林薇雪,道:“林姨,先给外面排队的人一波人发一小碟瓜子,然后咱们广播一下,说从现在开始,十二点四十之前结账的客人都赠送小礼品。”
“送什么礼品?咱们没准备啊!”林薇雪愣住了。
季凉笑着道:“咱们不是准备得有八折券吗?不过抽奖中没中,咱们都另外送一张八折券。”
“你个机灵鬼!”林薇雪还想说要不然送一瓶汽水呢,结果听季凉这么一说立刻明白过来,伸手点了下她的脑袋:“这就开始招揽回头客了!”
季凉笑笑,见林薇雪吩咐下去,很快店里开始有人来柜台前结账了。
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