问道斋

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三伯想吃丸子，这又不是什么难事！季凉下楼去买材料，肉丸子，素丸子，都炸一点，回头给锁店老板也送去点，算是回馈他注定了“有借无还”的油盐酱醋。肉丸子得剁肉馅儿，季书华打发了季宏进厨房帮忙，季凉就开始在里面调素丸子了。这个时候泡豆子是来不及了，不过季凉买了黄豆芽，略微剁碎了掺在里面一样好吃。除了黄豆芽之外，她还放了点胡萝卜丝和白萝卜丝。加调料调味之后打颗鸡蛋，再加面粉搅匀，就能直接挤丸子下油锅炸了。丸子落入油锅先沉底，然后热气一催就飘了上来，用长筷子拨动记下，外面金黄捞出过。一口咬下去，热气腾腾，外皮还香酥脆爽。第一锅丸子试油温，炸出来众人分了。季凉动作快，很快就炸出来了第二锅和第三锅，等到素丸子炸好，肉丸子的料也都调好了，她直接开始炸肉丸子。所有丸子都炸好，足足装了两盆。季凉用碗装了半碗素丸子，半碗肉丸子给锁店老板送去。老板惊喜不已，笑着说她一家太客气了。季凉笑了笑，等他找东西装好了丸子，这才拿着自家的碗准备回去。一出门，正巧碰到了沈城的车。“我今天刚忙完，去了一趟招待所，结果招待所的人说你们昨天就退房了，我一猜就知道你们准是搬来这边住了。”沈城停下车，拎着一兜子水果，顺手还接过了季凉手里的碗。碗里还残留着一些油，香味也很足。“这是做了什么好吃的送人了？”他忍不住问了一句。“炸了点丸子，我们也吃不完，等会儿你带回去些。”季凉心知沈城也是个吃货，并没有跟他客气，回去之后让他陪着季书华说话，开始准备有些晚了的午饭——鸡汤丸子。鸡汤丸子之外，还有季女士拆下来的鸡肉做的手撕鸡。虽然鸡肉炖汤已经失掉了大部分的鲜味，可有辣椒油的美味加成，吃着也不错。再炒一个醋溜白菜，一个土豆丝，可以算是完美了。几个人围在客厅的茶几旁边吃饭，鸡汤鲜美，肉丸子一口咬下去柔嫩多汁，再配上翠绿的葱花提味，季凉端着碗顺着边吸溜着喝了一大口的鸡汤。太好喝了！感觉鸡汤顺着喉咙落下，滑入胃里，然后热气散发到四肢，整个人都暖和了起来。她浑身冒出一层细汗，再咬一口素丸子，萝卜丝炸得透透的，没有萝卜的涩味，反而透出一股浓郁的香味。里面的黄豆芽嫩嫩的，有股豆制品的香和爽口。一群人吃完饭，盘碗都干干净净的。季女士收拾了碗筷让做饭的季凉和帮忙的季宏去陪着沈城说话，她一个人收拾厨房。季凉先是问了火车票的事情，沈城给了她四张站票：“到时候我去送你，顺便介绍我朋友给你们认识，让他一路上多照顾下你们。”“多谢了。”季凉笑着道谢，“回头我家做了什么好吃的，还寄给你。”沈城会心一笑，“那我就提前说谢谢了。”