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第5章
我从前攒下的好名声，在这短短一个月里败了个精光。
翠屏来看我，吓了一跳。
“阿蘅，你怎么瘦了这么多？眼睛下面全是青的。”
我苦笑：“睡不够。”
“你就不能跟世子夫人说说？”
“说有什么用？”我摇头。
“她裁撤人手是为了省银子，茶房就留我一个人，她难道还能再给我添个人手？那不是打她自己的脸吗？”
翠屏听了也只能叹气。
我也问她：“浆洗房那边怎么样？”
“别提了。”翠屏压低声音，嗓音里带着哭腔。
“浆洗房以前六个人，现在裁成三个，每天要洗七八十件衣裳，手都泡烂了。
“有个姐妹累倒了，告假也不给批，说人手不够，让她撑着。”
我沉默了一会儿，还是说出了口：
“世子夫人还打算把府里的奴仆裁掉三成，这事儿你知道吧？”
“怎么不知道。”翠屏叹气，“现在人人自危，就怕被撵出去。”
“浆洗房的王嫂子每天都去给绣桔送东西，生怕名单上有她的名字。”
我低头看着自己满是茶渍的手。
这双手泡过上千斤茶叶，洗过上万个杯子，指节粗大，指甲发黄，
早就不是姑娘家的手了。
可我不怕被撵。
我怕的是，我引以为傲的手艺，就这么被糟蹋了。
8
转机出现在一个雨天。
那天下午，侯府来了一位稀客。
沈芸的姑母，嫁进英国公府的沈大太太。
沈大太太是跟着英国公夫人去赴宴的。
英国公夫人的马车路过侯府门口的时候，突然下起了大雨，便顺道进来避雨。
侯夫人连忙张罗待客，吩咐我赶紧泡茶。
我照例烧水、备茶。
水烧到鱼眼泡的时候，沈大太太身边的一个嬷嬷走进茶房，看了我一眼：
“阿蘅姑娘，我们太太想喝白茶，陈了年的那种，不要太浓。”
我一听就明白了，沈大太太是懂茶的。
陈年的老白茶性温驱寒，汤色金黄，入口温润，最适合阴雨湿冷天气饮用了。
我打开茶柜，挑了一泡五年陈的白牡丹。
水烧开沸腾，我便拎起壶，快速均匀的打圈注水。
热水冲进盖碗，茶叶在热浪中舒展开来，一股清甜的花香弥漫开来。
前两冲快速出汤，倒入公道杯，汤色清亮，像融化的琥珀。
沈大太太喝了一口，放下杯子，问：“这茶是谁泡的？”
侯夫人说：“茶房一个丫鬟，叫阿蘅。”
“泡得好。”沈大太太赞道。
“白牡丹最怕焖，焖久了发苦，她这个火候恰到好处。”
侯夫人笑着点头：
“这丫头以前泡茶确实不错，不过最近府上在精简人手，她一个人又要泡茶又要端茶又要洗茶具，忙不过来，茶汤也不如从前了。”
这话是说者无心，听者有意。
沈大太太看了沈芸一眼，没说什么。
但沈芸的脸红了。
9
沈大太太走后的第三天，沈芸忽然来了茶房。
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