问道斋

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上学

温禾对自家姐妹回到：“我准备把我家夏夏送到贵族幼儿园去，一是那里的教师资源雄厚二是可以让孩子更好的学习成长。你要不也让棠棠她们三个小家伙一起去吧！而且你家那三个都很聪明，就是学费有些贵，一个学期元中午伙食费一顿要元。”阮听雪看见自家闺蜜回道：“没事，费用不重要，只要三个崽崽能得道良好的教育，健康成长就好。”夏禾看见自家闺蜜的话，心里猛地一酸。

要不是要养这三个孩子，自家闺蜜也不至于这样。夏禾回道：“我准备明天带夏夏去鬼屋幼儿园看看，看看它的校园环境啥的。你去吗？要是去的话，我们一起？”

“好！”阮听雪回道。于是和崽崽们说，我们明天一起去你们的幼儿园看看好不好？”

“好?▽?！”三个崽崽一起回道。

“是不是明天干妈（夏禾是三个孩子的干妈之一）和夏夏也一起去呀？”棠棠问道。

“对，你们夏禾干妈也一起去。”等到晚上阮听雪准备给三个孩子做晚饭。

阮听雪的厨艺很好，她蒸了点米饭。做了一个西红柿炒鸡蛋：西红柿洗净，顶部划十字，用开水烫秒后去皮，切成小块（或撕成小块，更易出汁）鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀；葱花切好备用。

炒鸡蛋，热锅倒油（油稍多，鸡蛋更蓬松），油热后转中小火，倒入蛋液。

蛋液凝固时用筷子快速划散，炒成小块后盛出备用（不要炒太老）炒西红：锅中补少许油，下葱花爆香，放入西红柿块，开中火翻炒。

炒至西红柿变软出汁（可加半勺糖提鲜），如果喜欢更浓郁的汤汁，可加盖焖1分钟。

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倒入炒好的鸡蛋，与西红柿翻炒均匀，加半勺盐调味（根据口味调整）。

翻炒秒左右，让鸡蛋吸收汤汁，关火前撒少许葱花即可。看起来很美味。

又做了一个蒜辣土豆丝：1.?土豆去皮，切薄片后改刀切成细丝（尽量切细，熟得快且入味），立即放入清水中浸泡分钟，中途换水2次，洗掉表面淀粉，口感更脆。

泡好的土豆丝沥干水分备用。2.热锅倒油，油热后下干辣椒段、蒜末、葱花炒出香味（小火炒，避免辣椒糊掉）。

3.?转大火，倒入土豆丝快速翻炒1分钟，至土豆丝边缘微微透明。

加1勺生抽、半勺盐、1小勺糖调味，继续翻炒秒。4.?沿锅边淋入2勺香醋（关火前淋醋更提味），快速翻炒均匀后关火，撒少许葱花点缀即可。

又做了一个萝卜羊肉汤：-羊肉切块，冷水下锅，加1勺料酒、3片生姜，大火煮沸后撇去血沫，捞出肉块用温水洗净（避免肉质变柴）2.砂锅中加足量热水，放入羊肉、剩余生姜片、葱段、花椒、八角、香叶，大火烧开后转小火慢炖1.5小时（或用高压锅压分钟），至羊肉软。

3.放入白萝卜块，继续小火炖分钟，至萝卜透明变软4.?调味出锅加1勺盐、少许白胡椒粉调味，关火前撒葱花或香菜，淋几滴香油更香。

这些配上米饭真的非常下饭。三个孩子边吃边夸妈妈的厨艺好。吃完饭后，阮听雪和孩子们玩了一会儿，给他们洗完澡后就一起进入了梦乡。