问道斋

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凌星子来到村食堂，看到食堂的掌勺老李正在那里坐着喝茶。“李伯伯，好自在啊。”听见凌星子的声音，老李转过了头。“星子？你怎么会来这里？我听说你们不是去收割水稻了吗？”“是啊，我们确实去收割水稻了，但是这天实在是太热了，我打算给他们做一些绿豆汤。”老李听见凌星子要做绿豆汤，有些为难，毕竟这食堂是公家的东西，他没有权力让凌星子随便使用。凌星子把老李的为难全部都看在了眼里。“李伯伯你放心，我不是白用食堂的，是刘队长让我过来的，刘队长还说所有的费用全部都记在他的名下。”看见凌星子这么善解人意的样子，老李露出了满意的笑容。“你这个丫头就是聪明，都知道我心里在想些什么。”“不过你也不要怪我，谁叫这是公家的东西，我也是给别人打工的，我不能随便给你们使用。”“我都知道的，李伯伯。”老李一边说着一边给凌星子打开了门。“给那些知青们做绿豆汤，那可能要做很多份了，我反正闲着也是闲着，我就在你旁边帮你的忙吧。”凌星子本来正在愁那么多的绿豆汤没有人在自己的身边帮忙，现如今听到老李这么一说，别提有多高兴了。“那可真是太好了，不然我还在想该如何把这些绿豆汤做出来呢。”凌星子说完这话又去找了一个大的桶，这个桶还是平常食堂用来装饭的饭桶。一边的老李拿着绿豆，走出来时就见到凌星子拿了那么大的一个桶，认为实在是有些太大。“这桶有点太大了吧？一会儿你怎么拿过去？”“放心吧，李伯伯，我早就已经安排好了，而且这个桶对我们来说不是很大。”见到老李已经把绿豆全部都拿出来了，凌星子先是把绿豆掏洗干净，沥干了水分。再去把砂锅里面放清水烧开，然后放入了绿豆。“星子，你为什么不直接放入绿豆和水一起烧开？这样煮出来的绿豆比较烂。”老李看到她的做法有些不明所以。“李伯伯，我和你的做法是不一样的，如果豆子烂了，那可就不是绿豆汤了。”老李觉得凌星子这个做法实在是太过稀奇，就在一边仔仔细细的看了起来。凌星子用大火焖煮分钟，撇去上浮的皮壳，又煮了分钟。“李伯伯，你帮我看一下时间，煮十五分钟之后就关火了，我去找一些冰糖过来。”老李听见凌星子要去找冰糖，担心她会找不到，所以就自告奋勇的去帮忙找冰糖了。“还是你在这里老老实实的守着吧，我去给你找冰糖，反正你也不知道在哪里。”当老李拿着冰糖走过来时，发现凌星子已经把火调小了，手中的冰糖就直接往锅里扔进去了。“星子，你这是什么意思？绿豆汤里面为什么要加冰糖？”“因为这样可以让绿豆汤清甜，没有糖的绿豆汤少了些滋味。而且冰糖跟白糖的油不同，口感上也会更加丰富。”“差不多好了“麻烦您帮我拿些碗筷来。”凌星子说完之后，老李就去了，趁着一个空档时间，她迅速的从系统中拿了好些冰块丢进去降温。等老李一来，凌星子若无其事的搅拌着。凌星子给旁边的老李盛了一碗。