问道斋

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“想吃……想吃……”顾楼歪着头，目光忽然扫到街上卖馄饨的，顿时眼前一亮，“想吃馄饨。”“那今晚就做馄饨。”乔连连带着几个孩子去买了些小葱，猪大腿，两节猪腿骨，最后又挑选了两颗饱满的紫洋葱，才回了顾家村。今天，没有整羊，也没有活鸡，娘几个一时间还有些不习惯。比她们更不习惯的是牛大叔。“小乔啊，你这咋不卖卤肉了？”牛大叔眉头微皱，“是不是生意不好做啊？不对啊，你的卤味那么好吃，连我家挑嘴的小孙子都吃了好些，怎么可能卖不出去。”“不是卖不出去，是不打算卖了。”乔连连笑了笑，“毕竟整鸡整羊的处理起来太麻烦，我们家又没个男人帮忙，太累了。”“那倒也是。”牛大叔若有所思，没再说什么。一行人坐在驴车上，路过村口的时候，乔连连仿佛看到了那个呜哩哇啦冲过来买她卤肉的公子，只是人影一晃而过，她没看多清楚。罢了，左右不过是个陌生人。乔连连没把这事儿放心上，到家就折腾起了香料粉。这个年代没有味精鸡精，很多人甚至不爱用辣椒麻椒，只喜欢用盐调味儿。这样做出来的东西，能好吃才怪。乔连连单凭自己是提纯不了鸡精味精的，但她可以做一个代替品——那就是香料粉。拿虾皮，猪骨，香菇等物品蒸熟烘干，最后再磨成粉，按照比例兑在一起，就有一种特殊的鲜香味。可惜这镇子太小，没有瑶柱鲍鱼等物品，否则应该可以鲜掉人的眉毛。天黑之前，乔连连把最后一个馄饨包好，用竹簸箕盛着，去了厨房。顾鹊已经把热水烧好，乔连连掀开锅盖，把精致小巧的馄饨挨个放了下去。馄饨与饺子不同。饺子皮厚，肉多，煮的较久。馄饨却是皮薄馅小，小火煮个一会就得捞出来。乔连连就趁这会的功夫把几个瓷碗一溜排开，里面放上小葱末，香菜末，紫菜干，鸡蛋皮碎，一小撮香料粉。等混沌浮起来，先舀上一勺开水，浇进碗中，把汤汁冲出来。紧接着，捞起半透明的小混沌放入碗中，最后滴上两滴芝麻油，完活儿！乔连连刚把饭舀好，几个小馋猫就已经眼巴巴的蹲在了厨房门口。“娘，好香啊。”连最沉默寡言的顾钟都忍不住吸了下口水。乔连连忍俊不禁，让顾城把碗分次端到了院子里的木桌上。最后，一人分了一个汤勺，几个孩子欢呼着冲向了自己的碗。“哇，真好吃。”顾楼才吃了一口，就忍不住赞叹。“娘做的都好吃。”顾歌照旧是个马屁精选手。“这味道，确实比路边的好多了。”顾鹊总算给了点建设性的意见。言罢，几个孩子再顾不得其他，开始大口的吃饭。这混合了香油和香料的鲜香味儿在老宅里搅动了片刻，最终向着篱笆外飘去。“哇，是什么这么香。”碧松冷不丁闻到，停下了脚步，深嗅了一口气，满脸陶醉。“别闻了，爷让我们来打听那顾家三媳妇的事儿，还没打听到呢，赶紧的，天都要黑了。”