问道斋

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第章苏红珊也是第一次做大锅菜，清蒸鱼这个好说，一起放好调料腌好，放蒸笼蒸，让人看好时间就是了，并不是太费事。可大锅的红烧肉就有些让她纠结了。一开始的时候，她想的很好，肉多了，调料加多就是了。可是，事实证明她想多了，肉太多，她搅不动，翻不匀。肉下锅，香味就出来了，可苏红珊翻了半天，翻的胳膊酸，愣是翻不动，心里暗暗后悔，为了省事准备直接两锅做出来，现在好了了......异想天开，肉太多，翻不动，也是累人的。就在苏红珊想着要不要把锅里的肉盛一半出来，多烧几锅的时候，手里的大木铲被人接了过去。苏红珊扭头就看到边上的韩大壮拿着大木铲认真的翻着。刚刚她还翻不动的肉到了韩大壮手里不要太轻松，完全都可以再弄一些放进-去，都能翻搅均匀。不过到底还是得考虑火候问题，如果真放太多，就不是翻不翻的匀的问题了，而是火够不够大的问题。“你放调料，我来。”韩大壮一如既往的言简意赅，认真的盯着锅里的肉。他做事的时候一向很认真，做一件事情的时候，他的眼里仿佛只剩下那件事。他此刻拿着锅铲翻肉的样子，也十分的认真。他薄唇微微的抿成一条线，可能是拿着锅铲沾了烟火气的原因，脸上本来棱角分明的线条似乎都柔和了几分。苏红珊呆呆的看着，只觉得这男人拿着锅铲的样子，好像也是别样的帅气。“大丫，放调料。”边上的大婶看苏红珊半天没动作，连忙提醒道。“哦，哦......”苏红珊反-应上来，着急的去拿了盐过来，一个激动，差点儿全给倒锅里去，还是边上的大婶反-应快，赶紧接住了。“大丫，你怎么了？”大婶担忧的问道。苏红珊这脸颊不由得一红，连忙摇头：“没事没事，没拿稳。”她赶紧稳定心神，按照锅里肉的量放了盐，又根据火候依次放了其他调料。很快，红烧肉的香味越发的浓郁，在空气中飘荡开来，让村里这些一年到头都见不了几次肉的村民们频频往这边看，全都下意识的吞咽着口水。大人还能矜持一些，控制着自己没有过来围着。但小孩子就不一样了，闻到香味压根就控制不住自己，全都围了过来。做饭的大婶不得不驱赶着孩子们，让他们离远一些，别来打扰大家做饭。可没过一会儿，随着空气中的肉香味越来越浓，其他的大人也都忍不住的围过来看。有一个就有两个。没一会儿，临时搭起来的灶棚跟前就围了不少人，全都眼巴巴的看着锅里的红烧肉，不住的吞咽着口水。苏红珊放完了所有的调料，添了水，盖上锅盖让煮着，一扭头看到这么多人围观，吓了一跳。“这是......”边上的婶子笑道：“大丫，你做的肉太香了，都忍不住肚子里的馋虫，过来眼巴巴的看着了。”苏红珊一阵汗颜。这种感觉她是知道的。