问道斋

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夜幕降临，后厨内一片热火朝天！饭店一下子来了这么多政商界的大人物，让掌勺的老师傅都有些诚惶诚恐。于是干脆就让杨霖负责掌勺，老师傅则成了帮厨。随着一道道川菜出锅，麻辣鲜香的菜味瞬间充斥了整个厨房。“川菜其实很简单，除了要掌握好火候，尤为重要的就是对调料的掌控。”“你们看这道鱼香肉丝，芡汁一定不能太稠，一定要稍微稀释一些，让汤汁只扒在上面就行，太稠呢就会没看相，非常影响食欲。”……每做一道菜，杨霖都要向年轻的厨师们讲解要点。反正自己不是做厨师行业，老师傅更不反对，他也乐的倾囊相授。这些菜的做法，后世只要百度一下，几乎全有最优做法。也就是在这个信息闭塞的时代，言传身教才显得如此珍贵。当然，跟着师傅手把手的学的好处，也可以尽可能避免黑暗料理的出现。时间一分一秒的过去，当最后一道大千干烧鱼传走，厨房内终于得以歇息。趁着功夫，杨霖又做了几道清淡的家常菜。“百川，赶紧端办公室跟你嫂子她们吃去，不够你再下来跟我说。”“得嘞杨哥，可饿坏我了！”赵百川嘿嘿一笑，端着菜就上了二楼。杨霖则是要守在厨房，以待有别的加菜。顺便再给这些“学生”们，好好讲解一下各地的菜系特点。直到晚上九点多，只听得大厅里一阵脚步嘈杂。没多久，黄诚进来后厨，手里拿着一堆红包。“同志们，今天那些大人物们对咱饭店的评价极好！”“人手一个红包奖励，不多，五块钱大家伙就当图个乐呵！”连带学徒在内，总共二十三个红包分发完毕。黄诚继而举起手，朗声道：“让我们用最热烈的掌声，感谢今儿个掌厨的杨霖杨师傅！”话音落下，后厨内顿时响起雷霆般的拍掌。所有人都是发自内心，恨不得把手都给拍没了的使劲！不仅仅是服气他的厨艺，就他这份不藏私的传授经验，就值得所有人敬重。杨霖坦然笑着接受，正准备说两句，却被黄诚打断道：“先别说了，陈老和靳老还在上面等你呢，快去吧！”……二楼办公室！杨霖过来时，就见靳泰民拉着宋映雪聊天，陈清河则站在窗边，一脸深沉。此刻，宋映雪几人紧张的根本说不出话，只是人家问什么就答什么。像极了幼儿园老师带娃的场景。“陈老，靳老，你们找我有事啊？”杨霖挠头笑了笑，口不由心地说了句废话。这时，黄诚连忙道：“弟妹啊，咱们先去别的房间，别打扰他们谈事。”“嗯！”宋映雪起身，担忧地看向杨霖道：“好好说话。”很快，房间内就剩下他们三人，气氛有些僵持。靳泰民一言不发，兀自喝着醒酒茶。陈清河转过身来，瞧着杨霖冷哼一声，道：“你胆子真是越来越大了，当众拒绝吴书记不说，还敢转身就走？”