问道斋

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这么一解释，张丹立刻明白过来，现在外面确实有很多人喝清漓啤酒：“老板，那我们接下来怎么办？”李翔说道：“有两条路，第一条是开辟外地市场；第二条是上线新产品。”张丹有些意外第二条：“还上新啤酒啊？你刚不是说我们在本市已经快要达到顶了吗？就算开发新产品，也是跟自己竞争，得不偿失吧？”李翔赞许的看了看张丹：“你说的没错，继续上新啤酒，就是我们自己跟自己打架，所以得不偿失，我们新产品不会是啤酒。”“啊？”张丹立刻明白过来：“老板，你要做白酒？”现在酒类市场，白酒占据百分之八十左右的酒类市场，啤酒百分之十五左右，剩下的百分之五左右则是红酒。如今大部分人还不怎么喝红酒，就算是在高端酒局中，有一部分人也是不喝红酒的。上次李勇鹏办酒店开业就会，有很多人就拿着高脚杯装白酒呢！如果按照这个数据来分析，白酒确实是一个好选择，毕竟市场占有率最高。但李翔很清楚，接下来几十年，啤酒和红酒的市场份额一直在增长，只有白酒在节节败退。其中红酒在中高端市场尤为显眼，啤酒在中低端市场也非常强劲。李翔摇头：“不，我们做红酒。”“红酒？”张丹更加吃惊：“老板，我们这里没有什么人喝红酒吧？”确实，喝的人不多！李翔反问：“为什么没人喝？”张丹想了一下，说道：“额......主要还是没喝过，而且，感觉红酒都是那种西餐厅、西方酒宴才喝的吧？”李翔说道：“其实，说白了，就是很多人觉得红酒高端，是有钱人喝的。”现在大多数人对红酒的了解还是电视剧里面，那些精英人士，拿着一个高脚杯，看着就很高端的样子。这其实就是一种“软广告”，让接收到这些信息的人，下意识就把红酒当成了高端产品。张丹从没有仔细想过这问题，李翔这么一提醒，点头说道：“好像是有一点，我就一直觉得红酒很贵。”李翔又问道：“想不想像电视剧里，端着一个高脚杯，轻轻摇晃杯子，细细品一口？”张丹略有些不好意思：“以前......有想过，现在没有。”李翔面露笑容：“你想过，自然有更多人想过。只要想过，那就有购买的渴望，你去把老郑和老陈叫过来，我跟他们商量一下。”“好的，老板，那我现在去叫他们。”张丹觉得李翔说的很有道理，如果有一瓶自己能消费得起的红酒，自己肯定也会买来试试，不管好不好喝，谁都想尝一下这个味道，体验一下电视剧里摇着高脚杯，望着远方沉思的感觉。很快，老郑和陈峰两人都来了。两人听到李翔想要做红酒，果然又提出了反对意见。老郑的反应最为强烈：“老板，我们啤酒才刚做开市场，现在又去做红酒，这步子是不是迈得太大了？”