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这么一解释,张丹立刻明白过来,现在外面确实有很多人喝清漓啤酒:“老板,那我们接下来怎么办?”李翔说道:“有两条路,第一条是开辟外地市场;第二条是上线新产品。”张丹有些意外第二条:“还上新啤酒啊?你刚不是说我们在本市已经快要达到顶了吗?就算开发新产品,也是跟自己竞争,得不偿失吧?”李翔赞许的看了看张丹:“你说的没错,继续上新啤酒,就是我们自己跟自己打架,所以得不偿失,我们新产品不会是啤酒。”“啊?”张丹立刻明白过来:“老板,你要做白酒?”现在酒类市场,白酒占据百分之八十左右的酒类市场,啤酒百分之十五左右,剩下的百分之五左右则是红酒。如今大部分人还不怎么喝红酒,就算是在高端酒局中,有一部分人也是不喝红酒的。上次李勇鹏办酒店开业就会,有很多人就拿着高脚杯装白酒呢!如果按照这个数据来分析,白酒确实是一个好选择,毕竟市场占有率最高。但李翔很清楚,接下来几十年,啤酒和红酒的市场份额一直在增长,只有白酒在节节败退。其中红酒在中高端市场尤为显眼,啤酒在中低端市场也非常强劲。李翔摇头:“不,我们做红酒。”“红酒?”张丹更加吃惊:“老板,我们这里没有什么人喝红酒吧?”确实,喝的人不多!李翔反问:“为什么没人喝?”张丹想了一下,说道:“额......主要还是没喝过,而且,感觉红酒都是那种西餐厅、西方酒宴才喝的吧?”李翔说道:“其实,说白了,就是很多人觉得红酒高端,是有钱人喝的。”现在大多数人对红酒的了解还是电视剧里面,那些精英人士,拿着一个高脚杯,看着就很高端的样子。这其实就是一种“软广告”,让接收到这些信息的人,下意识就把红酒当成了高端产品。张丹从没有仔细想过这问题,李翔这么一提醒,点头说道:“好像是有一点,我就一直觉得红酒很贵。”李翔又问道:“想不想像电视剧里,端着一个高脚杯,轻轻摇晃杯子,细细品一口?”张丹略有些不好意思:“以前......有想过,现在没有。”李翔面露笑容:“你想过,自然有更多人想过。只要想过,那就有购买的渴望,你去把老郑和老陈叫过来,我跟他们商量一下。”“好的,老板,那我现在去叫他们。”张丹觉得李翔说的很有道理,如果有一瓶自己能消费得起的红酒,自己肯定也会买来试试,不管好不好喝,谁都想尝一下这个味道,体验一下电视剧里摇着高脚杯,望着远方沉思的感觉。很快,老郑和陈峰两人都来了。两人听到李翔想要做红酒,果然又提出了反对意见。老郑的反应最为强烈:“老板,我们啤酒才刚做开市场,现在又去做红酒,这步子是不是迈得太大了?”
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