问道斋

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[]！第章菜一上来，大师傅们拎着筷子就冲上来了。他们忙了一中午还没吃饭，在灶上就听说苏丫头来了，就等着她带什么好东西来呢。刚开始下筷子，几个师傅都尝的很认真，细细的咂摸味道和口感。土豆丝混合肉丝和一丢丢辣味儿，口感相当让人意外，比莴笋软糯，却又带着一丝脆口，香味淡可又让人欲罢不能，实打实的下饭菜。土豆烧肉倒是十分惊艳，已经烧的面糊了，一咬在口中就要融化了似的，吸饱了肉的汤汁，满嘴留香。吃完这两个菜，大师傅们脸上显而易见的满意加惊讶，倒是对薯条有些提不起兴趣来。切条炸了，撒了一层盐和炒花椒面，能有多好吃？看师傅们眼神有些轻蔑，苏云锦笑道，“大师傅，你们倒是吃呀！别敲这炸土豆条简单，它可是胡人那里算得上国菜的东西了！”“国菜？”大师傅颇为不屑，“就这！”“土豆做出来味道是不错，不不，可以说绝了，只是这东西让人有点儿提不起兴趣。”“是啊，咱们几个都是十几二十年的师傅，煎炒烹炸什么不会？这东西炸一下就算完事儿，多少有点儿侮辱咱们的行当吧？”几个师傅七嘴八舌的表示嫌弃。苏云锦笑的没心没肺的，干脆端起盘子送到大师傅的鼻子底下：“吃一个嘛！给个面子，尝一口！这东西就刚炸出来是最好吃的，再晚一点儿就面了。”大师傅勉为其难的夹了两根，送到嘴里嚼着，倒没什么惊艳的表情，不过看他又夹了两根，倒像是过关了。其他人也跟着吃了起来，纷纷评价：“香味和口感还是不错的，酥香味儿十足，算是可以入口。”“简单归简单，吃起来还能不错。”“这不跟炸馒头片差不多嘛，都是一样的做法不过这东西倒是别有滋味儿。”“苏丫头，胡人是不是特别懒，就会炸着吃？还国菜”评价倒是中肯，苏云锦对薯条差不多也是这种感觉，能吃，还不错，就是没到很喜欢的程度。不过薯条在自己的时空是很多小姐姐和小朋友的最爱，针对的人群不一样，拿来这里卖也是为了吸引豪门大户的小姐们吃的。秦老板跟着吃了一些，心里惊讶之余，倒是觉得这土豆将来会有莫大的潜力。经商多年的直觉告诉他，土豆必然能有很大的市场，成为百姓餐桌上必不可少之物！最重要的是，这东西比萝卜青菜要结实，那种粉面的口感让人感觉它比蔬菜能填饱肚子。如果它的产量也想萝卜一样，一旦遇上荒年，这东西完全可以拿来当粮食吃！秦老板略略沉思，把自己的想法说了出来。苏云锦明亮的眸子骤然瞪大，惊喜道，“秦叔，你不愧是当老板的，这都让你猜出来了？实不相瞒，土豆在胡人的国度就是主食！它的淀粉含量非常丰富，蒸熟炸熟后，其实跟我们吃的面粉差不多呢！”“真的？”秦老板被她夸的有些飘了，连声道，“我就说嘛，这东西一吃就觉得与众不同，跟咱们平常吃的五谷那种糯软感差不多。我还说这东西怎么就是菜了呢，原来真是胡人的主食！”苏云锦趁机问道，“秦叔，大师傅们，这菜你觉得怎样？咱们酒楼能不能卖？